2017-12

料理

年越し蕎麦

我が家で毎年恒例だった手打ち年越し蕎麦作りを大公開!従弟の影響で「手打ちそばセット」を購入し、料理初心者ならではの計量の失敗(gとccの勘違い)を乗り越えてたどり着いた、幌加内産蕎麦粉を使った美味しい二八蕎麦の黄金比レシピや出汁のこだわりを綴ります。
キャンプ

年越しキャンプの時期ですね。

12月30日は我が家の「年越しキャンプ」出発日!大好きな山鳥の森オートキャンプ場でのカウントダウンやキャンプファイヤー、きのこ鍋の思い出を振り返ります。リビングシェルでの初の雪中キャンプから三世代での年越しまで、歴代の年末年始キャンプ記事も一挙に紹介。
キャンプ

スノーピーク ステンレスタッパー? その2 便利なキャンプ道具

ダイキん家おすすめの便利なキャンプ道具、スノーピークのステンレスタッパー(大中小3個セット)の魅力をレビュー!下ごしらえした食材の持ち運びや余った料理の保存、さらには重箱代わりに運動会のお弁当箱としても使える万能性と、帰りの荷物を1/3に抑える優れたスタッキング性能を徹底解説します。
グッズ

スノーピーク ステンレスタッパー? 便利なキャンプ道具

スノーピークの隠れた名作・廃盤ステンレスタッパー(大中小3点セット)の具体的な活用術をレビュー!大量に作ったおでんの保存(里芋の下茹でのコツ)や、持ち寄りパーティーでの活用法、さらに「ひなもりオートキャンプ場」でのキャンプ時に大活躍した揚げ物食材の仕込み・持ち運び方法を紹介します。
お出かけ

紅葉巡り2017

対馬からの帰省タイミングで、父とともに大分・宮崎の名所を巡る2泊3日の紅葉撮影&車中泊ドライブ旅へ!福貴野の滝、用作公園、岡城跡、原尻の滝での虹のコラボ、高千穂峡(真名井の滝)や国見ケ丘の朝焼けなど、美しい風景写真とともに、美味しいグルメ情報もレポートします。