グルメ

生あおさ 対馬の春の風物詩

投稿日:2018年3月18日 更新日:

 昔から海藻類は大好きな私です。パリパリ海苔にやわい海苔、わかめなんかも大好きなんです。
 海苔なんかは朝ご飯の友にも最高です。美味しい海苔があればご飯をいっぱい食べ過ぎちゃいますよね。
 私に似たのか子供達も小さな頃から海苔は大好きで。小さなダイキがご飯が無くなってもずっと海苔を欲しがっていたのを思い出します。
 カナもチカも海苔が大好き。でも、最近は韓国海苔の方が好きなようですが・・・。
 我が家の中では何故かリン子だけがわかめが大好きですね~。うどんなんかもわかめうどんがお気に入りのようです。私は当然うどんはごぼう天うどんですが・・・。

 海藻類が大好きな私は、「あおさ」も大好きです。今回紹介するあおさとはちょっと違いますが、四国の四万十川で買った「あおさ海苔の佃煮」は絶品でした。もっといっぱい買っておけばよかったです。
 そんなあおさ好きの私ですが、今までは住んでいた福岡や別府では、あおさはあまり売っておらず、もしあったとしても乾燥あおさしか見た事がなかったと思います。ただ単に私が気付いていないだけかもしれませんが・・・。

 でも最近、対馬のスーパーでは生あおさをよく見かけます。乾燥あおさなら分かるのですが・・・。

 しかも、これだけの量でたった200円なんですよ!

 単身赴任の食卓には多すぎるような気もしますが、とりあえず1パック買っちゃいました!

 まずは味噌汁に大量に投入して食べてみましたが、めちゃくちゃ美味しいんですよね~。

 うどんにも大量投入して「あおさうどん」にしたりして食べています。下の写真は赤飯と一緒に食べているところですが、この「あおさうどん」なら店に出しても人気が出るのではないでしょうか。私はとても大好きです!

昨日は「あおさとツナのパスタ」も作ってみました。これも今までに食べたことがない感じのパスタです。美味しすぎて、フライパンや皿に残っているあおさまで食べてしまいたくなります!というか食べました。

 意外かもしれませんが、私はこれも大好きです!

 上の写真は頂き物のラーメンにあおさを入れた写真ですが、このあおさラーメンは本当に美味しいラーメンです。いつもなら「うまかっちゃん」にあおさを入れて食べてますが、止められませんね~。病みつきになっちゃいました!

 ネットで色々調べると、対馬でもあおさが売っているのは今の時期だけのようです。また買いに行こうと思いますが、何パック買おうを考えています。

 今度は「あおさのり佃煮」でも作ってみようかな~。

 乾燥あおさの記事は

 乾燥あおさ 連休の対馬のお土産

 をご覧下さい。

 

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    So Larry jumped to his ft and commenced to mwke up a track to a really unhealthy
    tune. ?Jesus is so cool. Itѕ enjoyable being with God.
    He is the fսnneѕt God anybody сoulⅾ have.? Lafry sang very badly so Leee
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