「 月別アーカイブ：2019年09月 」 一覧
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2019/09/29 -料理
いつものように何か良い魚を探しに行くと、何と鰤が500円で売っていました！ サイズ的に我が家の冷蔵庫には収まらないし、大きすぎてさばく自信が無かったのですが、思い切って買っちゃいました！ 試しに冷蔵庫 …
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2019/09/26 -料理
出刃包丁と刺身包丁を買い、魚をさばき始めたのですが、最初にヤズを買った時にイサキも一緒に購入。 それほど大きくはありませんが、塩焼きに丁度良いサイズが２匹で２６０円と激安でした。 そんなにいっぱい刺身 …
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2019/09/23 -グッズ
最近大雨や台風等の災害が多いですよね～。 対馬でも、今年は台風や大雨がやたらと多いような気がします。 この三連休も対馬は台風で大きな影響を受けました。「５０年に一度の大雨」と言われる大雨が今年は昨日で …
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2019/09/21 -料理
対馬での単身赴任生活３年目。 出刃包丁と刺身包丁を買って魚をさばくようになった事は前回書きましたが、まず最初にヤズをさばいてみました。 出刃包丁と刺身包丁が届くと、せっかく包丁を買ったんで、魚をさばき …
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2019/09/15 -料理
対馬での単身赴任３年目。 陸続きなら土日の休みを利用して帰省するのですが、離島の単身赴任では日程的にも金銭的にもなかなか厳しいものがあり、長期休暇以外ではなかなか帰省できません。 ある意味退屈な休日で …
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2019/09/05 -グルメ
先週の金曜日に、行きつけの「すみっこ」で「今年はいつから伊奈サバを食べれるかな～？」という話をしていたのですが、昨日の昼にすみっこの奥さんから「今日は伊奈鯖が入荷します！」との連絡が入りました。 待ち …
